Dieta śródziemnomorska uznawana jest za jedną z najzdrowszych na świecie. Nic dziwnego, że jest tak popularna nie tylko w okolicach Morza Śródziemnego. Coraz częściej stosują ją ludzie na całym świecie i w różnych klimatach. Na czym polega fenomen tej kuchni i skąd tyle wigoru w tych, którzy żyją według zasad takiej diety?
Dieta śródziemnomorska nie jest restrykcyjna i nie opiera się na konkretnych wyliczeniach kalorycznych czy makroskładnikach. To bardziej styl odżywiania niż konkretne wytyczne. Wśród najważniejszych produktów znajduje się dobrej jakości oliwa, duża ilość warzyw ? zarówno świeżych, jak i poddanych obróbce cieplnej, ale także świeże ryby i owoce morza, a także sery takie jak mozzarella, parmezan, feta czy manchego. Każdy region szczyci się swoimi smakami. Grecja słynie również z jagnięciny, Hiszpanie mają swoją paellę, zaś włoskie specjały należą chyba do naszych ulubionych.
Wydawać by się mogło, że włoska kuchnia jest ciężka i pełna kalorii. Nic bardziej mylnego. Dobrej jakości produkty i odpowiednie przygotowanie sprawiają, że nawet najsłodszy deser to zdrowa opcja. Jeśli makaron, to ugotowany al dente ? czyli nierozgotowany. Ma wówczas niższy indeks glikemiczny i lepiej smakuje. Lekkie sosy, sałatki, surowe owoce morza ? to wszystko włoskie smaki, po które chętnie sięgamy również w innych krajach. Świat szczególnie ukochał sobie pizzę. Cienki placek pokryty świeżym sosem pomidorowym, doskonałą mozzarellą i świeżą bazylią to jeden z największych przysmaków, przy okazji ? chociaż kaloryczny ? bardzo zdrowy. Ten okrągły placek jest popularny już w każdym zakątku świata. Pizza w Gdańsku, Wiedniu czy Londynie jest niezwykle często zamawianym przysmakiem. Jej geniusz polega na prostocie przyrządzenia i smacznych składnikach. Pizzerie w Gdańsku oferują dziś równie smaczne potrawy, jak te zlokalizowane we Włoszech. Korzystajmy z nich!
Południowcy znani są ze swojego luźnego podejścia do życia. Delikatnie mówiąc, nie przepracowują się, chętnie oddają się wielogodzinnej sjeście, sporo czasu spędzają na opalaniu, piciu wina i rozmowach z rodziną i przyjaciółmi. Nam, zestresowanym i zapracowanym Polakom często brakuje tego luzu, a przecież stres zwiększa ryzyko chorób naczyniowo-sercowych, powoduje nadciśnienie i wpływa negatywnie na funkcjonowanie organizmu. Może warto byłoby podłapać nieco pogody ducha i optymizmu od Włochów, Greków czy Hiszpanów? Skoro tak doskonale służy nam ich dieta, może i styl życia okaże się pozytywny w skutkach?
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu ibytow.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
Ponad 2 miliony złotych dla gminy Bytów! Nowy sprzęt
to jednak wspaniała firma wodociągi nie jest w stanie sama się utrzymać ? tylko dojenie pieniędzy z wszelkich możliwych miejsc plus podwyżki pensji......
bytowiak
14:52, 2025-10-17
Zapuka strażnik, zapłacisz karę. Ruszyły kontrole
Niech złodzieje najpierw znajdą pieniądze na wymiane takzwanych kopciuchów a potem nie straszą...
gość
14:49, 2025-10-17
OBWODNICA Garbicza. Z asfaltu w bok i dalej przez las
Widać jak włodarz się stara o dobro wszystkich mieszkańców i nie mieszkańców, oby tylko nie stracił dalszych chęci do pracy w gminie a ludzie na pewno ale to na pewno będą zadowoleni, Sam człowiek zasuwał kiedyś po 12 a nawet i 16 godzin dziennie, oprócz terminu realizacji zamówienia na głowie jeszcze była jakość wykonywanej pracy, także wiem co to znaczy uczciwa i ciężka praca, dzisiaj mogę więc pouczać ludzi ja to wam mówię, wasz ekspert od spraw życiowych a wiem co mówię bo z nie jednego pieca chleb jadłem, tylko że nikt mnie nie chce słuchać bo każdy ale to każdy udaje mądrzejszego od siebie, dodam jeszcze że ostatnio chamskie i beszczelne komentarze były pisane w moją stronę, mam to gdzieś, możecie mnie wyzywać, krytykować, obgadywać, możecie dać kciuk w górę lub w dół, możecie mnie opluwać, mam to gdzieś a krytykantom powiem jedno, kto choć raz trochę mnie posłucha to na pewno ale to na pewno nie będzie zimą w dziurawych butach chodził.
Olek kapusta
11:09, 2025-10-17
Akcja REZERWAT. RDOŚ chce stworzyć nowe obszary
Chyba czkawką odbiją nam się te rezerwaty tworzone na "rympał" , byle jak najwięcej i jak najszybciej... Skoro mszary i torfowiska "zachowaly niemal pierwotyny charakter" , to czy strategia ochrony obszarów nie była wystarczająca?? Oprócz ograniczeń dla miejscowej ludności i czerwonej tablicy na granicy rezerwatu nic sie nie zmieni. Rezerwat nad jeziorem mądrzechowskim- piękny, lecz skrzypu w nim nieporównywalnie mniej niż poza jego granicami, gdzie świetnie sobie radzi bez zbednej biurokracji.
Radek
00:20, 2025-10-17
