KONIEC restauracji Zamek. Sadowski REZYGNUJE. Za wysokie koszty

To koniec restauracji Zamek i zamkowego hotelu w Bytowie. Dzierżawca obiektu zdecydował o zamknięciu interesu. Powód to zbyt wysokie koszty, drastycznie rosnące w ostatnim czasie. Ireneusz Sadowski zapowiada, że niedziela 9 października to ostatni dzień działania restauracji Zamek.

- Natomiast hotel będzie funkcjonować do 4 października - mówi dzierżawca.

Dla niego był to pierwszy biznes gastronomiczny. Od kilkunastu lat zarabia na innej działalności, prowadząc znaną w Bytowie firmę Powergift. Produkują różnego rodzaju artykuły reklamowe i pamiątki. Prowadzenie restauracji i zamkowego hotelu miało być dla niego czymś nowym. Świetnie sobie z tym przez 5 lat radził. Zaczął w 2017 roku. Jak mówi, prowadziłby nadal ten biznes gdyby nie rosnące koszty. Sadowski nie zamierza do interesu dokładać. 

Zastrzega on, że nie chodzi o warunki czynszowe, ustalone przez miasto.

- Wzrost kosztów jest ogromny, a to jest duży obiekt. Ponadto jeszcze z powodów osobistych postanowiłem zamknąć tę działalność - uzasadnia.

Już kilka tygodni temu sygnalizował burmistrzowi, że zamierza zrezygnować z prowadzenia Zamku. Jeszcze przed wzrostem cen stały miesięczny koszt to minimum 140 000 zł. Opłata czynszowa na rzecz gminy to 10 000 zł, a więc stosunkowo niewiele w odniesieniu do miesięcznych nakładów. Sadowski postanowił zakończyć to jak najszybciej, jeszcze przed sezonem zimowym, bo koszty ogrzewania mogłyby być gigantyczne. Tylko z tytułu opłat za prąd faktury wzrosły mu o 18 000 zł. Miałby teraz płacić 28 000 zł miesięcznie.

- Wiem, że cena ogrzewania też wzrośnie o minimum 100 proc. Jeśli teraz płacę 12 000 zł, płaciłbym 24 000 zł, minimum - wyjaśnia. 

[ZT]6606[/ZT]

Sadowski, uważa że restauracja Zamek mogłaby funkcjonować, gdyby część hotelowa uzyskała przynajmniej trzy gwiazdki. Żeby do tego dojść trzeba przy obecnych cenach włożyć około 1,5 mln zł w remont części hotelowej. Wątpi aby jakikolwiek prywatny przedsiębiorca w obecnych czasach pokusił się o taką dodatkową inwestycję na nie swojej nieruchomości.

- Obecnie w Bytowie ruch na zamku jest tylko w sezonie. Zaczyna się od maja. Po sezonie letnim jest już słabiej. Gdyby był tam hotel 3-gwiazdkowy, z pewnością byłaby większa ilość zainteresowanych. W takiej sytuacji łatwiej jest pozyskać klientów do hotelu - komentuje.

Warto zaznaczyć, że przez 5 lat dzierżawy na własny koszt wyremontował restaurację. Taka była umowa z miastem. Do wyremontowania pozostała część hotelowa. Czy władze miasta znajdą nowego zainteresowanego dzierżawą? Czy zdecydują się na remont zamkowego hotelu? Do tematu wrócimy. 

CHCESZ WIĘCEJ INFORMACJI? CZYTAJ DARMOWE WIEŚCI Z POWIATU!

SKUTECZNA REKLAMA? TYLKO U NAS! Darmowa gazeta WIEŚCI Z POWIATU (nakład 30 000 szt.) + portale informacyjne (www.ibytow.pl www.miastko24.pl www.iszczecinek.pl ) + Gazeta Miastecka + GRATIS Spotted Bytów

tel. 513 313 112 e-mail: [email protected]