Jest w Bytowie miejsce, w którym możesz poczuć się jak w filmie Pulp Fiction, albo Bonnie i Clyde. To przydrożna restauracja, konkretnie przy ulicy Dworcowej. Kawałek Ameryki w Bytowie. Dawniej nazywali się Szymi Burger, ale kilka tygodni temu nastąpiła rewolucja. Szymi Burgera już nie ma. Ten sam właściciel w tym samym miejscu otworzył Szymi American Food.

- Zmieniamy się, chociaż wszystkie ulubione dania zostają. Jednocześnie wprowadziliśmy wiele dań kuchni amerykańskiej. W tym kierunku idziemy - mówi Szymon Lemańczyk, właściciel Szymi American Food. 

Nie kupicie tam kebabów i pizzy, ale wiele innych pyszności kuchni amerykańskiej. Są już amerykańskie zupy, przekąski, desery i amerykańskie drinki z obowiązkową whisky.

- Jeśli chodzi o jedzenie nastawiamy się na żeberka, bo to jest bardzo amerykańskie. Są też pancake`i i brownie, krewetki i hot dogi - opowiada Szymon Lemańczyk. 

[FOTORELACJA]404[/FOTORELACJA]

Zmieniony został wystrój. Jest bardziej przytulnie, bardziej po amerykańsku. Restauracja nadal funkcjonuje na dwóch poziomach. Nie ma możliwości organizowania imprez okolicznościowych, ale możliwe są mniejsze spotkania, na przykład firmowe, typu wigilie i inne integracyjne na kilkanaście osób. Szymi American Food nastawiony jest na indywidualnego klienta, który spontanicznie chce wejść tam zjeść coś dobrego, albo zamówić z dowozem, bo taka możliwość też istnieje.

- Wieczorami zapraszamy na pyszne amerykańskie drinki - uśmiecha się Lemańczyk. - Warto do nas przyjść ze znajomymi i członkami rodziny, rozgościć się w przytulnym miejscu i przy amerykańskiej muzyce poczuć się jak w Stanach Zjednoczonych.

Zanim otworzył amerykański lokal, przeszedł mnóstwo szkoleń i odwiedzał amerykańskie restauracje, aby poznać najlepsze pomysły i wdrożyć je w Bytowie. Do kompletu brakuje tylko “biegaczy pustynnych”, czyli kul z gałęzi, który toczą się na planach amerykańskich westernów. Pewnie gdyby była taka możliwość, Lemańczyk załatwiłby i to. Kule mogłyby się toczyć się po ulicy Dworcowej, w kierunku placu Krofeya. 

Szymi American Food w dni powszednie czynny jest od godziny 11:00 do 21:00, w weekendy do godziny 23:00, albo i dłużej, do ostatniego klienta. W niedzielę amerykański lokal otwarty jest od godziny 12:00 do 22:00. 

KONTAKT

574 540 599

szymiburger.pl 

ul. Dworcowa 8a, 77-100 Bytów