​Mieszkańcy Bytowa wkrótce zyskają realne narzędzie do walki z marnowaniem żywności. Po dwóch latach intensywnych starań, negocjacji i przełamywania urzędniczych obaw, projekt lodówki społecznej nareszcie wejdzie w fazę realizacji. To efekt determinacji lokalnych społeczników oraz ścisłej współpracy z bytowskim oddziałem Caritasu.

::addons{"type":"only-with-us","color":"black"}

​Przez długi czas pomysł ustawienia urządzenia, w którym każdy mógłby zostawić nadmiar jedzenia dla osób potrzebujących, napotykał na opór. Głównym powodem były kwestie formalne i obawy o bezpieczeństwo żywności, jednak przykłady z innych miast pokazują, że takie inicjatywy sprawdzają się doskonale. Piotr Wroński, inicjator akcji, nie poddawał się w dążeniu do celu, wierząc, że Bytów zasługuje na takie rozwiązanie.

- ​Pomysł narodził się około dwa lata temu. Wtedy przedstawicielka Caritasu udała się do burmistrza z prośbą o wyznaczenie odpowiedniego miejsca pod lodówkę. Włodarz miał jednak sporo wątpliwości związanych z Sanepidem i ewentualną odpowiedzialnością za produkty. Sprawę udało się pchnąć do przodu po ubiegłorocznych świętach Bożego Narodzenia, kiedy jako mieszkańcy i wolontariusze mocniej zaakcentowaliśmy tę potrzebę - opowiada Wroński.

​Jak podkreśla Danuta Reclaw-Kozicka z bytowskiego Caritasu, zapotrzebowanie na tego typu wsparcie jest widoczne gołym okiem. Wiele osób zmaga się z trudną sytuacją finansową, a jednocześnie w wielu domach czy restauracjach marnuje się mnóstwo pełnowartościowego jedzenia. Lodówka społeczna ma być pomostem między tymi dwoma światami.

- ​Wiemy, że tam, gdzie takie lodówki już funkcjonują, świetnie spełniają swoje zadanie. W samym Gdańsku rocznie przez takie punkty przechodzą tony żywności. Często po świętach czy rodzinnych uroczystościach zostaje nam nadmiar produktów, którymi po prostu warto się podzielić z innymi zamiast wyrzucać je do kosza.

​Przełom w rozmowach z ratuszem nastąpił pod koniec lutego. Miasto ostatecznie zadeklarowało sfinansowanie zakupu urządzenia, którego koszt szacuje się na około 3-4 tysiące złotych. Urząd miejski wyznaczy również teren oraz pokryje koszty energii elektrycznej. Nowa lodówka ma stanąć w bardzo dogodnej lokalizacji – na działce gminnej w pobliżu Inkubatora Przedsiębiorczości. Wybór tego miejsca nie jest przypadkowy; zapewni on łatwy dostęp mieszkańcom, a jednocześnie ułatwi dbanie o czystość i monitoring punktu.

​Za bieżący serwis i porządek w lodówce odpowiadać będą wolontariusze oraz przedstawiciele Caritasu. Każdy produkt trafiający do środka będzie musiał posiadać datę przygotowania i krótki opis. Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, mieszkańcy będą mogli skorzystać z lodówki jeszcze przed nadchodzącą Wielkanocą.

::addons{"type":"only-with-us","color":"black"}

::news{"type":"see-also","item":"17927"}