Kolejny bytowski lokal gastronomiczny padł ofiarą inflacji. Tym razem to Bar Mały, działający na ulicy Wojska Polskiego, naprzeciwko sklepu Szulta G. Wcześniej likwidację ogłosił właściciel restauracji Zamek. Restauratorzy tłumaczą, że w dobie wysokiej inflacji, a w szczególności wysokich kosztów nośników energii, ich działalność staje się nieopłacalna. Na szczęście w przypadku Baru Małego znalazły się osoby, które chcą kontynuować działalność. 

- Po wielu tygodniach przemyśleń musiałem podjąć tę trudną decyzję. Z dniem 22 października zamykam działalność usługi gastronomiczne Bar Mały. Najpierw pandemia, potem nagła inflacja - mówi Marcin Kluczewski, właściciel Baru Małego.

Po przeliczeniu prognozowanych opłat na najbliższy czas dla własnego dobra i dobra najbliższych postanowił odpuścić.

- Dobra informacja jest taka, że bar nie zniknie z mapy Bytowa. Będzie prowadzony przez innych właścicieli, którym życzę powodzenia i za których trzymam kciuki - mówi Kluczewski. - Dziękuję za te wszystkie lata, za każde słowa po zakończonym obiedzie, że było pyszne. 

Klienci baru małego w komentarzach wyrażali słowa uznania i podziękowania dla właściciela, między innymi za podobno najlepsze pierogi leniwe na świecie i najlepsze śledzie w śmietanie. 

Dobra informacja jest taka, że nowi właściciele podobno chcą utrzymać tradycje Baru Małego. Czy im się uda? Życzymy powodzenia w tych trudnych szczególnie dla gastronomii czasach. 

::news{"type":"see-also","item":"7579"}

::addons{"type":"alert"}